油焖大虾
2024-07-31 08:59:20 2297
咸甜鲜儿，虾肉Q弹入味儿。好吃极啦*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油焖大虾
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1.鲜虾适量，洗净。![]()
2.剪去虾须虾脚。![]()
3.开背。![]()
4.挑去虾线。![]()
5.碗内适量盐，白糖，生抽，白胡椒粉，料酒调成料汁儿备用。![]()
6.姜切丝，小葱切三指段。![]()
7.锅内适量油烧热。![]()
8.处理过的虾倒入。![]()
9.中小火煎炒。![]()
10.炒至虾油大量淅出，虾壳金红。![]()
11.烹入料酒去腥。![]()
12.放入葱姜，翻炒几下。![]()
13.倒入调好的料汁，小火焖三四分钟。![]()
14.关火盛盘。![]()
15.装盘。![]()
16.成品。
