花生糖
2024-07-31 02:59:15 353
传统老式花生糖,一口下去香、甜、脆,满满都是童年的美好记忆!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生糖
- 1.原料。
- 2.花生烤熟、去皮、用擀杖擀几下,但是不用擀的太碎。
- 3.将细砂糖全部放入不粘锅,小火加热。
- 4.加热到细砂糖全部融化成液体,呈琥珀色。
- 5.倒入全部的花生米和黑芝麻,快速翻拌。
- 6.翻拌几下,糖挂满黑芝麻和花生,即可关火。
- 7.立即倒入学厨不粘烤盘,趁热用烤盘附带的擀杖和定型木整形完成。
- 8.整形的过程花生糖的温度已经不烫手了,趁热用定型木比量,分切成大小一致的小块。
- 9.切好的花生糖晾凉。
- 10.晾凉后用烤盘附带的糖纸包装,很漂亮是不是!