五花肉韭菜水饺
2024-07-28 20:58:47 92
五花肉肥瘦相间,肥而不腻,与新鲜的韭菜搭配,味道嘎嘎香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五花肉韭菜水饺
- 1.五花肉500克。
- 2.掺入适量葱姜。
- 3.剁成肉馅。
- 4.放入盆中,加入胡椒粉、花椒粉。
- 5.加盐、白糖、味精。
- 6.加入生抽、老抽。
- 7.加入凉开水。
- 8.顺一个方向,搅打上劲。
- 9.放一个鸡蛋,搅打至黏稠状。
- 10.韭菜洗净,控干水分,切碎用香油拌匀。
- 11.将肉馅与韭菜混合均匀。
- 12.包成自己喜爱的样子。
- 13.煮饺子的水量要大,煮好的饺子才清爽透亮,富有弹性。
- 14.成品,清爽透亮。
- 15.成品。