牛肉丸萝卜丝汤

2024-07-28 05:58:44 312

牛肉丸萝卜丝汤
冬吃萝卜利于健康,冬天多吃牛羊肉可以增强御寒能力。将萝卜与牛肉组合,冬季养生功效更加显著。这款萝卜牛肉丸汤,让家人吃的热乎,舒服的同时,也有助于家人平安过冬。

Details of ingredients

  • 青萝卜500g
  • 牛肉350g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 牛肉丸萝卜丝汤

  • 1.牛肉馅加盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲。
  • 2.青萝卜洗干净。
  • 3.肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。
  • 4.青萝卜切成丝。
  • 5.起油锅,洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。
  • 6.炒均匀后将萝卜倒入煮锅,加适量水。
  • 7.加入粉丝。
  • 8.开锅后,将牛肉丸入锅。
  • 9.煮至食材熟,加盐。
  • 10.加胡椒粉关火。
  • 11.搅拌均匀淋入芝麻油。
  • 12.搅拌均匀即可盛出享用。
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