宫保鸡丁
2024-07-27 18:01:55 1262
Details of ingredients
Technique
Steps to make 宫保鸡丁
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1.准备新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水份备用![]()
2.鸡胸脯肉切成小块![]()
3.放入一品鲜酱油、料酒、糖、蛋清、淀粉![]()
4.调味料拌匀腌制半小时入味![]()
5.葱花和香菜切成碎末备用![]()
6.蚝油、一品鲜酱油、糖、味精葱花和香菜末、淀粉、水调匀![]()
7.锅中倒入适量底油加热炒至花生米成金黄色即可捞出![]()
8.煨制入味的鸡肉丁倒入热油中快速翻炒炒至鸡肉变色即可盛出![]()
9.葱姜蒜切好备用![]()
10.锅中倒入底油加热先放花椒大料炝香再放入葱姜蒜末小红辣椒爆香![]()
11.放入黄瓜和胡萝卜翻炒片刻![]()
12.放入鸡肉丁和花生米大火快速翻炒![]()
13.将调好的料汁均匀的淋在上面使每一个小丁丁都能裹上料汁即可![]()
14.美味可口的宫保鸡丁装入盘中![]()
15.一道经典的美味老菜![]()
16.喝着酒聊着天品着美味好幸福![]()
17.好诱惑的宫保鸡丁噢
