砂锅猪蹄汤
2024-07-27 03:01:57 69
天冷就要吃砂锅猪蹄砂锅猪蹄是一道很家常的菜，里面配上各种时鲜的蔬菜肉质鲜美，汤也很营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 砂锅猪蹄汤
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1.新鲜的猪蹄，砍块，泡出血水。![]()
2.烧一下皮子。把毛洗干净。![]()
3.加料酒，清水，八角焯水备用。![]()
4.莲子，淮山片，红豆提前泡好洗净，海带提前泡。![]()
5.切好葱姜蒜。![]()
6.把猪蹄加清水放入砂锅，打出上面的泡沫。![]()
7.加入海带，所有的干货大火转小火火焖煮。![]()
8.起锅前半小时放新鲜的山药以及青豆。放入盐和鸡精。中火焖煮半小时。![]()
9.根据自己的口味做一个蘸水。![]()
10.起锅了，这个汤特别的白 配上各种营养蔬菜特别美。
