糖醋茄汁虾仁
2024-07-26 15:01:52 3948
到底是吃糖醋虾仁还是茄汁虾仁呢，干脆糖醋茄汁虾仁吧，酸酸甜甜很入味，下饭受欢迎哦，把它端上春节的餐桌吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋茄汁虾仁
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1.将虾解冻洗净备用。![]()
2.将虾头除去时一并抽出虾线。![]()
3.剥去虾壳。![]()
4.加入料酒和少许盐。![]()
5.再加入少量淀粉，抓匀腌渍一会儿。![]()
6.热锅凉油，下入虾仁翻炒几下至变色。![]()
7.将炒好的虾仁捞出备用。![]()
8.将糖，盐，鸡精，醋，生抽，番茄酱，淀粉混和，加上半碗开水调个料汁，搅拌均匀。![]()
9.锅中加油烧热，下葱花爆香。![]()
10.向锅中倒入料汁。![]()
11.再倒入虾仁大火翻炒至汤汁粘稠。![]()
12.将黄瓜洗净刮成片，卷起来围成一圈摆盘。![]()
13.将虾仁盛出装盘。![]()
14.撒上白芝麻。![]()
15.端上桌就可以吃了。
