炸鱼排
2024-07-26 11:59:24 1480
龙利鱼无刺,肉质厚嫩,酸菜鱼,做鱼丸,都很不错,裹上面包糠油炸粘点番茄沙司食用又是另外一番味道,不是一般的外脆里嫩,鲜美多汁!!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸鱼排
- 1.准备的原料。
- 2.龙利鱼切块。
- 3.加盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀冰箱冷藏腌制20分钟左右。
- 4.鸡蛋打散。
- 5.腌制好的鱼块先粘蛋液,再裹上一次面包糠。
- 6.油锅小火炸成表面金黄色起硬壳。
- 7.炸好的鱼排先捞出,吃之前再中火复炸一遍。
- 8.配上番茄沙司开吃。