自制驴打滚
2024-07-26 09:02:34 474
传统茶点
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制驴打滚
![]()
1.糯米面中添加适量水，将糯米粉搅拌成面团，（水添加至面不占手为合适）![]()
2.盘子内涂上色拉油，将面团按平置盘中，入蒸锅蒸20分钟。![]()
3.面团蒸熟后放一边晾凉备用，趁此时间将黄豆面放入锅中炒熟备用![]()
4.将晾凉的面团，放入涂抹色拉油的保鲜膜内擀平。![]()
5.在擀平的面皮上涂抹豆沙馅。并卷起，![]()
6.将卷好的面团放入炒熟的豆面中，滚上豆面。![]()
7.滚好豆面后，切成小块食用
