番茄鸡蛋面

2024-07-25 05:59:41 1175

番茄鸡蛋面

Details of ingredients

  • 圆挂面40克
  • 鸡蛋1个
  • 番茄1个
  • 葱花少许
  • 少许
  • 少许
  • 虾皮粉少许
  • 香油少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 番茄鸡蛋面

  • 1.准备好食材:如图所示。
  • 2.将面条放入开水锅中煮熟,约六分钟,中间兑一次凉水。
  • 3.然后捞出来过凉水,装入碗里。
  • 4.电煮锅插电,放油,打入鸡蛋煎。
  • 5.两面煎一下,先夹出来备用。
  • 6.锅中还有点底油,所以不用再放油,番茄切丁(忘了拍照)放入锅里加点盐炒出汁,然后加适量的开水烧开。
  • 7.大约煮个两分钟,调点虾皮粉增鲜,汤就好了。
  • 8.将煎蛋摆入面碗里,摆上两片番茄。
  • 9.将汤倒入面碗里,放点葱花点缀一下,滴几滴香油,味道就棒棒哒,是不是很有食欲。
  • 10.成品图。
  • 11.成品图。
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