美食abc 中式菜 北京菜牛肉懒龙2024-07-24 06:02:22 83Details of ingredientsTechnique难度初级工艺蒸口味咸鲜时间三小时Steps to make 牛肉懒龙1.温水将酵母粉沏开,和成面团醒2-3小时后发酵。2.牛肉馅加适量水顺时针搅拌,加入葱、姜、白糖适量、盐、香油、味精拌匀备用。3.将发酵好的面团揉光,擀成面片。4.将调好的牛肉馅均匀的铺在面片上。5.将裹好肉馅的面片卷起。6.将两头捏紧封好。7.冷水下锅蒸,开锅后30分钟即可.初级蒸咸鲜