木樨土豆片
2024-07-24 03:02:41 13
Details of ingredients
Technique
Steps to make 木樨土豆片
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1.准备的土豆、鸡蛋和泡发黑木耳。![]()
2.鸡蛋打散加盐和胡椒粉打匀，土豆去皮切片用冷水浸泡一下捞出，黑木耳喜欢撕小朵。![]()
3.锅中倒油，油温6成热滑炒鸡蛋结块后捞出。![]()
4.锅中留底油，煸炒土豆和黑木耳，放入料酒。![]()
5.倒入生抽。![]()
6.倒入鸡汁盖盖烧煮数分钟。![]()
7.待土豆熟时下入炒好的鸡蛋炒匀。![]()
8.加入水淀粉勾芡即可。![]()
9.盛入盘中即可。
