蒜苔炒腊肉
2024-07-23 06:00:32 226
蒜苔炒腊肉算是腊肉的经典吃法了，腊肉还是前一段朋友送的，当时送了一包腊肉和一包腊肠。前段腊肠朋友刚送来的时候就迫不及待的吃掉，腊肉一直到今天家里弄来客人才拿出来吃。朋友送的是正宗的湘西王家五腊肉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜苔炒腊肉
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1.准备做菜所需的食材![]()
2.腊肉切成簿片![]()
3.把腊肉片放在锅中煮一下，煮好的腊肉丛锅中捞出入在开水中浸泡5-10分钟![]()
4.蒜苔切段![]()
5.青椒切成块状![]()
6.生姜切片，葱切段![]()
7.炒锅加热倒入油，下入生姜和葱爆香![]()
8.腊肉捞出控下水倒入锅中翻炒![]()
9.加入蒜苔![]()
10.放入青椒![]()
11.加入蚝油和生抽![]()
12.翻炒均匀，蒜苔炒到熟就可以出锅了
