玉米沙拉肉松面包
2024-07-22 09:03:05 166
烤好的玉米面包，松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气，搭配上玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，还有丘比的沙拉酱，既好看，又好吃，还营养丰富！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米沙拉肉松面包
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1.面包机桶中加入面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶，盐，砂糖,酵母,开始一个和面程序,![]()
2.一个和面程序结束后，面包机桶中加入玉米油,开始一个和面发酵程序![]()
3.第一次发酵结束后，将面团取出排气后分割成均匀等分的小面团,滚圆后盖保鲜膜松弛约15分钟![]()
4.面团压扁排气,后用折迭方式整型成小圆球,并依序排入铺有防沾烤焙纸的烤盘![]()
5.玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒焯水沥干水分,加入丘比沙拉酱拌匀![]()
6.加入肉松再次搅拌均匀，玉米馅料完成![]()
7.二次发酵结束后，面包胚表面刷上一层薄薄的蛋液,后用剪刀于每个小面团中心剪一个小口![]()
8.将拌匀的玉米馅料放置在剪刀剪出的小口中心，在面包胚表面挤上自己喜欢的口味的沙拉酱，烤箱预热180度,烤焙20分钟左右,表面金黄上色即可
