玫瑰花蛋白糖
2024-07-20 15:02:07 204
舌尖上的玫瑰人生
炙烤之法
算是最原始的烹饪方式
有了现代科技的参与
能满足一切乐趣与想象力
佐餐之事丨看电影
一场香颂传奇
《玫瑰人生》
影片成功再现了昔日巴黎的音乐氛围和夜夜笙歌的夜总会情景,在这样的大背景下,皮雅芙自身充满浪漫和悲情的人生,巴黎和纽约火爆狂欢的音乐会,喧嚣骚动的感情故事,都被渲染上传奇色彩。
不剧透剧情梗概:有着“小云雀”之称的法国国宝级歌手艾迪特·皮雅芙,有着传奇的一生。皮雅芙的童年颠沛流离,先是被母亲抛弃,然后被父亲送到妓院由祖母抚养,随后在父亲从军队退役后,又被强行带走随马戏团演出生活。再之后皮雅芙跟随父亲卖艺为生,街头初啼并到成为一名酒吧卖唱的少女。 正式登台的皮雅芙顺利成为一名歌喉迷人的明星,演唱了许多脍炙人口的歌曲。然而她的情感却一再受挫……
超入味佐餐金句:你是牛奶是蜂蜜是爱情是死亡是舞蹈。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玫瑰花蛋白糖
- 1.将柠檬汁挤入蛋清中,四五滴即可。
- 2.分3次加入细砂糖中高档打发,直至拉出的蛋白霜有尖,不会下弯即可。
- 3.把奶粉、淀粉、草莓粉倒入蛋白糊中切拌均匀,看不到粉。
- 4.裱花袋剪口套上裱花嘴,装入蛋白糖糊。烤盘铺油纸,将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内。
- 5.放入烤箱,选择热风烘焙模式,90度,烤60分钟后取出。