鸡肉砂锅煲
2024-07-20 09:02:38 94
做个沙锅煲，为自己忙中偷得一份清闲，也为家人送上一份健康可口的美食，真是事半功倍呀。这个鸡煲原汁原味、汤浓料鲜，做法简单。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡肉砂锅煲
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1.备料![]()
2.青、红椒去籽切小段。蒜瓣剥皮切片。![]()
3.每个蘑菇切4瓣![]()
4.小洋葱倒入沸水中烫5分钟![]()
5.洋葱剥皮去两头待用![]()
6.鸡腿切成2厘米见方的块儿![]()
7.大火加油，油温后下鸡肉炒至变色。捞出。![]()
8.留底油加入青红椒和蒜片，爆香。![]()
9.加入蘑菇翻炒1-2分钟![]()
10.加入洋葱翻炒几下。加入鸡肉拌匀。![]()
11.全部食料倒入砂锅![]()
12.加入1-1.5杯鸡汤，盐、胡椒、辣椒粉，略拌一下。![]()
13.盖锅盖，最小火焖煮1个小时![]()
14.检查汤剩一半即可关火盛盘。
