牛柳炒意粉

2024-07-13 14:59:02 53

牛柳炒意粉
很家常的炒法,香气足,鲜美。

Details of ingredients

  • 意大利粉100克
  • 胡萝卜少许
  • 蒜片少许
  • 少许
  • 黑胡椒粒少许(现磨)
  • 生抽少许
  • 蚝油少许
  • 胡椒粉少许
  • 香油少许
  • 少许
  • 生粉少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸香
  • 时间二十分钟

Steps to make 牛柳炒意粉

  • 1.备好食材:如图。
  • 2.电煮锅水开后放几滴油,少许盐放入意粉煮熟透大约10分钟。
  • 3.牛肉切条形放腌料拌匀脆制15分钟。
  • 4.胡萝卜,洋葱切丝,切几片蒜片放入牛肉一起腌。
  • 5.热锅放油,下胡萝卜,洋葱炒一会儿。
  • 6.如图,洋葱变透明。
  • 7.下牛柳炒至变色。
  • 8.如图,这样牛柳已八成熟了。
  • 9.另外意粉已煮熟捞出来沥下水。
  • 10.放入炒锅中。
  • 11.放少许生抽。
  • 12.大火翻炒1-2分钟。
  • 13.关火盛上盘。
  • 14.磨少许黑胡椒在表面,完成。
  • 15.成品图。
  • 16.成品图。
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