辣炒胡萝卜年糕
2024-07-20 09:01:22 301
喜欢吃辣炒年糕，搭配胡萝卜，可补充维生素A，也给菜肴增加了丝丝甜意。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣炒胡萝卜年糕
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1.准备材料，一段葱，一根胡萝卜，一袋火锅年糕；![]()
2.胡萝卜切条，粗细长短与年糕差不多，年糕顺着缝切开，葱切葱花；![]()
3.锅中入水，放适量的盐，开水后先给胡萝卜焯水；![]()
4.胡萝卜煮至基本熟后捞出；![]()
5.放入年糕煮至年糕变软；![]()
6.捞出的年糕泡在冷水里；![]()
7.韩式辣椒酱放小碗里，加一勺白糖；![]()
8.放少许清水调匀；![]()
9.炒锅里放适量的植物油，放入葱花爆出香味；![]()
10.放入胡萝卜翻炒大约2分钟；![]()
11.放入沥掉水分的年糕翻炒；![]()
12.放入调好的韩式辣椒酱；![]()
13.同时放入适量的清水，不停的翻炒，以免粘锅，放适量的盐调味，盛出即可。
