三文鱼肠饭团

2024-05-18 03:04:07 650

三文鱼肠饭团
鱼肠以前有吃过,但吃的是那种即食包装的,觉得味道一般,所以对于鱼肠就不太喜爱。但是自从吃过珍妮珍馐家的三文鱼肠,立马对鱼肠改观了。这种鱼肠不是即食的,里面是真的有三文鱼肉,煎煮蒸炸,味道都好好,有点像蟹柳的味道。
将煎好的三文鱼肠包进土豆泥,用米饭裹成团,用紫菜一卷,搞定,味道非常的好。

Details of ingredients

  • 东北米50g
  • 红米10g
  • 三文鱼肠2根
  • 土豆3个
  • 胡萝卜30g
  • 紫菜1片

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 三文鱼肠饭团

  • 1.将两种米洗净,煮熟。
  • 2.将煮好的米饭舀到碗里,加入盐和味精调味。
  • 3.将土豆和胡萝卜洗净,削皮,放入锅里煮熟。
  • 4.将煮好的土豆捣成泥。
  • 5.胡萝卜切碎。
  • 6.将胡萝卜放入锅里炒一下。
  • 7.将胡萝卜和土豆混合,加入适量盐和味精调味。
  • 8.将珍妮珍馐三文鱼肠解冻。
  • 9.煎至两面金黄,出锅。
  • 10.将鱼肠切成小段。
  • 11.将紫菜剪成小段。
  • 12.用土豆泥将三文鱼肠包住,滚成球。
  • 13.然后用米饭将土豆球包住,整成椭圆形。
  • 14.用紫菜段装饰一下饭团。
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