鲫鱼萝卜汤
2024-07-19 09:01:48 12952
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲫鱼萝卜汤
- 1.鲫鱼,店家已帮忙处理好,拿回来只需清洗干净即可。
- 2.准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
- 3.姜切片、葱切粒。
- 4.萝卜削皮后切厚块。
- 5.把萝卜和姜片放入汤锅。
- 6.加入适量的清水煮开。
- 7.取炒锅,将锅烧热,倒入油撒入薄盐,鲫鱼入锅煎。
- 8.煎至两面表皮金黄。
- 9.把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内,炖20分钟。
- 10.时间到,放入油、盐、胡椒粉调味。
- 11.再放入枸杞子继续炖10分钟。
- 12.开盖后,加入葱花、鸡精,关火。
- 13.成品。天凉炖一锅,香浓鲜美又暖胃。