小猪馒头
2024-05-12 00:06:25 528
以前就喜欢在网上看大家的美食博客，其中特别是一些妈妈们总能做些令人惊叹的美食，很佩服她们的想象力。自己当了妈妈以后才明白，和大家一样，总想把一切美好的东西都给宝宝。这做美食也是一样，是用爱来烹调的，当然会创造出各种美食奇迹！这款小猪包子，很早就看过，一直想尝试，今天做的很匆忙，没有时间来仔细的捏猪耳朵，下次咱再改进！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小猪馒头
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1.酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团![]()
2.盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小![]()
3.发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40g一个小面团，在将每一个揉圆![]()
4.取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素![]()
5.揉成粉红色的面团![]()
6.将豆沙馅也分成8个小圆球![]()
7.去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆![]()
8.取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子![]()
9.将耳朵，鼻子按上去。用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛![]()
10.做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子
