凉粉拌黄瓜
2024-07-18 03:01:52 62
炎炎夏日，吃自制凉粉，清清凉凉，酸辣可口，爽滑开胃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉粉拌黄瓜
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1.准备主要食材，豌豆淀粉，黄瓜。![]()
2.豌豆淀粉100克倒入碗里，加100克凉水搅拌均匀。![]()
3.锅中加1千克凉水，烧开后，慢慢倒淀粉水，边倒边搅拌。![]()
4.搅拌成这种粘稠的状态，关小火，再熬煮8分钟，冒大泡既可。![]()
5.倒入容器中放凉。![]()
6.放凉后，入冰箱一个多小时后，就可以拿出来凉拌了。![]()
7.切点黄瓜丝。![]()
8.凉粉切细条都放入盘中。![]()
9.加入一品鲜.盐.陈醋.蒜末.白糖.辣椒油.小米辣，香菜段。![]()
10.所有调料都放好后翻拌几下就可以吃啦，清凉爽滑，酸辣开胃。
