茄子肉丁面
2024-06-04 05:59:42 1717
宽容别人，能够让自己安心；宽容自己，能够让自己顺心。懂得宽容，才能将自己的人生格局打开！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄子肉丁面
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1.茄子胡萝卜切丁，放入2勺食盐。![]()
2.杀出水分。![]()
3.洗净抓干备用。![]()
4.五花肉切丁，油热后下锅炒出油脂。![]()
5.倒入料酒、老抽翻炒均匀后放入葱姜蒜八角炒香。![]()
6.然后放入2勺豆瓣酱、2勺黄豆酱炒出酱香，再放入茄子胡萝卜丁翻炒均匀。![]()
7.倒入适量开水，没过菜即可。![]()
8.放入十三香、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。![]()
9.5分钟后淋入水淀粉，放入味精。![]()
10.搅匀即可。![]()
11.面条煮熟后过凉水，放入菜码即可。
