清蒸目鱼块
2024-07-17 02:59:34 51
买了一条鳎目鱼，不到二斤。在天津卫严格讲，三斤以上一条的才是真正的叫鳎目鱼。二斤的鳎目鱼也不小。家里没有大锅，所以切成鱼块做清蒸鱼。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸目鱼块
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1.主要原料。![]()
2.鳎目鱼去皮，去除内脏。洗净切块备用。![]()
3.鳎目鱼块放盘子里。放葱姜，料酒蒸制。![]()
4.蒸熟的鳎目鱼，倒掉蒸出来的汤水。放生抽，蒸鱼豉油。![]()
5.烧热油，浇在鱼身上即可。![]()
6.清蒸目鱼块。
