香蕉馒头
2024-06-03 12:02:05 199
近来童心泛滥的我，不务正业，老在捏公仔，可能是在返老还童了嘻嘻**
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香蕉馒头
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1.先秤出80克温水和3克酵母10克白糖一起兑开。![]()
2.取一半的面粉200克，加入30克熟南瓜泥，用酵母水揉成光滑的南瓜面团。![]()
3.再将剩下的另一半材料揉成光滑的原味面团。![]()
4.揉好的两色面团分开，盖紧醒发半小时。![]()
5.半小时后，先取出原味面团揉扁排气，分割成若干等份。![]()
6.搓成尾指长的粗圆柱，两端捏细，再用刀背压出一条痕。![]()
7.取出南瓜面团，揉扁排气后，擀开用圆形模具压出厚圆片。（面片别太薄哦）![]()
8.再将面片压出3小片。如图![]()
9.取个白面团，用3片黄色面包住，捏紧到一半。尾部捏出一点，比较逼真。如图
