小葱皮蛋拌豆腐
2024-07-11 09:00:53 1935
皮蛋小葱拌豆腐是普通的家常菜，也是家喻户晓的廉价菜，其营养丰富，有清热，祛痰 促进食欲 抗菌，抗病毒 防癌抗癌的功效。春季的葱在一年中营养最丰富也是最嫩、最香、最好吃的时候。春天的小葱葱白短绿叶多，吃起来脆嫩而不会过于辛辣会有一种特有的香味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小葱皮蛋拌豆腐
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1.准备好所用食材。![]()
2.在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。![]()
3.再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，反扣倒在一个平盘上，轻轻取下豆腐盒。![]()
4.皮蛋去皮，切成小块。![]()
5.小葱洗净切碎。![]()
6.将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。![]()
7.再豆腐上撒上皮蛋丁。![]()
8.加入鸡精调味，淋入香油即可。
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