莴笋芹菜炒牛肉
2024-06-04 00:02:01 139
Details of ingredients
Technique
Steps to make 莴笋芹菜炒牛肉
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1.牛里脊切丝，放腌牛肉料腌制半小时。![]()
2.莴笋削皮洗净切细丝，加一小匙食盐腌制十分钟，挤干水分。![]()
3.芹菜切段。![]()
4.热锅热油下入牛肉丝爆炒。![]()
5.炒个几十秒至变色。![]()
6.将莴笋丝倒入锅中。![]()
7.加芹菜混合炒匀。![]()
8.加一匙辣椒酱。![]()
9.加适量清水翻炒均匀，适量加盐加鸡精调味。![]()
10.煮沸即可出锅。不要炒太久，以免牛肉变柴。
