杏鲍菇炒鸡丁
2024-07-12 21:01:29 4644
鸡胸肉配上杏鲍菇，鲜香味美超级下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏鲍菇炒鸡丁
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1.准备食材。![]()
2.鸡胸肉洗干净切成丁，杏鲍菇洗干净也切成丁。![]()
3.大蒜生姜切片，青红椒切成丝小圈。![]()
4.鸡肉丁里面加少许盐，生抽，老抽，淀粉抓拌均匀腌制十分钟。![]()
5.锅中烧水，水开后将杏鲍菇丁焯水两分钟捞出过冷水沥干水分备用。![]()
6.锅中倒油，油温五成热将生姜和大蒜片放进去炒出香味。![]()
7.腌制好的鸡肉丁放进去炒至变色。![]()
8.杏鲍菇丁放进去翻炒一分钟。![]()
9.里面加蚝油翻炒均匀。![]()
10.辣椒圈放进去翻炒至断生。![]()
11.加一勺胡椒粉翻炒两下。![]()
12.关火装盘。![]()
13.成品图。
