菠萝咕佬三文鱼
2024-07-11 12:03:02 45
受菠萝咕佬虾启示，想试试三文鱼做好不好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠萝咕佬三文鱼
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1.三文鱼150克，切一厘米见方小块。![]()
2.加2克椒盐、1克白胡椒粉，半汤匙料酒，手抓均匀，淹15分钟。![]()
3.用3汤匙番茄酱，1.5汤匙生抽，3汤匙水，2汤匙水淀粉调成碗汁。![]()
4.一个鸡蛋加40克面粉，10克淀粉调糊。![]()
5.把淹好的鱼拌入蛋糊中。![]()
6.菠萝和青红柿切块。![]()
7.油温高些，要一块块分开放，炸至表皮金黄出锅。![]()
8.炸制完成。![]()
9.锅内不用放油，倒入调好的碗汁，煮开。![]()
10.加菠萝块，青、红椒块。![]()
11.加入炸好的三文鱼块，快速翻拌出锅。![]()
12.完成
