美食abc 家常菜 凉菜凉拌花蛤2024-07-11 05:58:40 757Details of ingredients花蛤500g熟白芝麻1勺蒜4瓣香菜1棵盐2匙油辣子1勺酱油1勺蚝油1勺香醋1勺白糖1匙鸡精1匙Technique难度初级工艺拌口味微辣时间十分钟Steps to make 凉拌花蛤1.花蛤加1匙盐,浸泡吐沙。2.锅中烧水,水开后放入花蛤煮至开口,捞出过凉。3.碗中放入熟白芝麻,油辣子,酱油,蚝油,香醋,1匙盐,白糖,鸡精,放入蒜末,再加1勺清水,拌匀。4.料汁倒入花蛤中拌匀,盛出撒香菜即可。初级微辣拌