菠菜鸡蛋卷
2024-07-10 09:00:48 13252
放很少面粉所以口感细嫩滑溜。加上蔬菜碎，解油腻又带着蔬菜的清香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠菜鸡蛋卷
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1.原料图。![]()
2.菠菜焯水捞出挤干。![]()
3.斩碎，尽量碎一点。![]()
4.鸡蛋，水，菠菜一起混合搅拌均匀，筛入面粉调入盐，黑胡椒搅拌好备用。![]()
5.平底锅或者电饼铛刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，从一边卷起。![]()
6.卷好后再等一会就可以了。（我后来想要是反过来卷会更好看，下次试试）。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
