泡菜炒年糕
2024-07-07 21:01:26 903
南方很多地区过年都有吃年糕的习惯，寓意“年年高”。海南人过年也有吃年糕的习俗，不过他们的年糕不一样的，一般是红糖年糕。我就按照我们家喜欢吃的做了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泡菜炒年糕
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1.材料![]()
2.年糕切小段![]()
3.把年糕放开水中煮2分钟![]()
4.连水一起倒出待用![]()
5.洋葱切丝；青蒜切段![]()
6.泡菜切细点![]()
7.锅中加点油烧热，放入洋葱炒出香味![]()
8.加入泡菜炒几下![]()
9.捞出年糕加入炒均匀![]()
10.再放入青蒜炒熟就可以了，觉得不够味的可以加点盐调一下。
