螺丝椒炒扇贝肉
2024-07-07 14:59:26 712
微辣，咸鲜，超级下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 螺丝椒炒扇贝肉
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1.冰鲜扇贝解冻。![]()
2.去除扇贝腮。![]()
3.冲洗一下，控水备用。![]()
4.螺丝椒切菱形片。![]()
5.小米椒切成小粒。![]()
6.炒出香味儿。![]()
7.锅内适量油烧热，蒜蓉，小米椒，花椒倒入。![]()
8.倒入适量清水煮开。![]()
9.适量盐，生抽，花椒油调味。这么炒出来的扇贝肉不缩水，仍然很饱满。![]()
10.扇贝肉倒入。![]()
11.盖上盖焖煮4分钟。![]()
12.打开盖，螺丝椒倒入。![]()
13.翻炒几下关火盛出。![]()
14.成品。![]()
15.成品。
