红糖黑麦养生面包
2024-07-06 18:03:19 52
切片面包
切面包你用什么工具？刀呗。切面包不止有刀，还有一种切面包的切片模具，可以让切出的面包厚薄一致，大小均一，确实很便利。不过，若是手风够稳，眼神够准，也一样可以切出厚薄均匀的面包，还可以根据自己的喜好和需要，或厚或薄，随心所欲。而模具固然便利，但往往也有一个弱点——定型化，不可调整。
没用过切片模具，虽然晃过一眼，但没细看它能切多厚的面包。很久很久以前买面包吃的时候，总是嫌切片面包切得太厚。而今，自己切面包，就喜欢往薄里切，不过面包太薄，又往往缺乏硬度，拿在手里，会软塌塌地耷拉下去，甚至自我撕裂。终究还是没往太薄了切。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红糖黑麦养生面包
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1.用料![]()
2.将水倒入面包桶![]()
3.依次加入黄油，红糖，盐![]()
4.倒入两种面粉，在面粉上刨坑![]()
5.填入酵母![]()
6.将面包桶放入面包机，卡紧![]()
7.选择菜单4，杂粮面包程序![]()
8.分别设定低重量，深烧色![]()
9.启动![]()
10.面包机程序结束，揭盖![]()
11.取出面包桶![]()
12.倒出面包，晾凉![]()
13.切片
