八步打造中医口中的神仙水----四豆水

2024-07-21 21:00:37 2113

八步打造中医口中的神仙水----四豆水
老中医教的偏方,具有清凉祛暑,益肾健脾的功效,尤其适合小朋友。

中医口中的四豆神仙水,就是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水,上网查了一下,原来,不同颜色的豆有不同的功效。

黄豆,含有大量的蛋白质,并健脾宽中,润燥消水、清热解毒、并有抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、肠炎有一定的治疗效果。
红豆,红豆补心,利水消肿。
绿豆,清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。
扁豆,健脾养胃而且被动暑。

Details of ingredients

  • 黄豆20克
  • 红豆20克
  • 绿豆20克
  • 白扁豆20克
  • 陈皮1小块

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 八步打造中医口中的神仙水----四豆水

  • 1.把材料准备好。
  • 2.把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。
  • 3.用水清洗一下泡浸好的豆子。
  • 4.陈皮用温水泡软。
  • 5.用小刀刮去橘络,并切成丝。
  • 6.锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。
  • 7.加入陈皮。
  • 8.盖上锅盖,大火煮开后转中小火。
  • 9.煮30分钟左右即可。
  • 10.晾至温热时倒出豆水。
  • 11.浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香。
  • 12.具有清凉祛暑,益肾健脾的功效。
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