圣诞树面包
2024-05-23 00:05:19 108
响应圣诞的气氛，来做个圣诞树面包，面包上面撒上糖粉，配着一起吃，真是味道好极了呢·～
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞树面包
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1.面包机桶内依次加入材料，先放液体，再放盐和细砂糖![]()
2.放入粉类，在面粉顶部挖个洞，放入酵母![]()
3.再埋住![]()
4.开启和面程序1次![]()
5.一次和面程序结束以后，加入黄油35克进行第二次和面![]()
6.揉出薄膜状![]()
7.放入盆中盖上保鲜膜![]()
8.进行一次发酵（可以烤箱放上一杯开水），也可以直接面包机进行发酵![]()
9.发酵至2倍大![]()
10.称重，平均分割成18份，静置15分钟![]()
11.进行滚圆，一次滚圆以后放入烤盘，按梯形排放成圣诞树的样子![]()
12.进行二次发酵，发至1.5倍大![]()
13.刷上一层薄薄的黄油，放入预热好的烤箱内。上下火，中层170度15分钟![]()
14.烤好后，撒上糖粉，进行装饰即可
