盐水毛豆
2024-07-06 06:00:26 681
毛豆是夏季最为常见的食材之一，它不仅味道鲜美，营养也极为丰富，食用功效也非常多。
夏天出汗较多，而毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
记得小时候，一到这个季节，妈妈就会经常做这道“盐水毛豆”来给我们当零食吃，既美味又解馋，总是吃不够，直到现在，对它的钟爱依然没变！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐水毛豆
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1.备好食材：毛豆、盐、八角![]()
2.先将毛豆反复冲洗干净![]()
3.沥干水分后剪去两头以便入味![]()
4.锅中放半锅水，下入毛豆（水量没过毛豆多出来一点就行），再放入盐和八角![]()
5.盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮约20分钟![]()
6.煮好后立刻捞出![]()
7.热着吃，凉了吃都很鲜美哟！
