肉末粉条
2024-07-06 03:02:46 4724
午饭时间，米妈：“纳米，今天中午想吃什么啊？”
纳米想了想没有说。
米妈：“要不西红柿鸡蛋面？”
纳米：“我想吃肉。”
米妈：“要不米饭烧茄子？”
纳米：“肉。”
小妞这么想吃肉啊，那就肉吧，化开的肉不是很多，干脆肉末粉条吧，米饭都不用焖了，煮一锅红豆水，这一顿也很美呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉末粉条
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1.材料图![]()
2. 烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。![]()
3.羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。![]()
4. 炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。![]()
5.将肉末推至一边，炒香葱姜蒜小料。![]()
6. 将泡发的粉条捞出，淋水。![]()
7.直接下炒锅，跟肉末炒拌均匀。![]()
8.加盐调味，加老抽上色，如果锅中太干，淋一点水或者高汤，这个量不以能太多，以粉条不粘锅为谁。![]()
9.炒拌均匀后，放一点胡椒粉，一点儿糖和味儿，出锅了。
