冬瓜薏米老鸭汤
2024-07-06 02:58:44 568
鲜香美味,补身好汤。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冬瓜薏米老鸭汤
- 1.鸭子切块,开水下锅焯烫3分钟,捞出冲去血沫子备用。
- 2.砂锅内少量油,烧热下葱姜,辣椒炒香。
- 3.放入鸭块,翻炒均匀。
- 4.加入稍多开水,大火再次烧至开锅。
- 5.薏米提前浸泡4小时,开锅后下锅,转小火慢炖一个半小时。
- 6.加入冬瓜,调入适量食盐,炒匀后再炖10分钟即可。
- 7.盛出。
2024-07-06 02:58:44 568
鲜香美味,补身好汤。