牛肉、香菇炖豆皮

2024-07-04 12:01:56 206

牛肉、香菇炖豆皮
家里每次吃火锅都要有剩下的菜,今天就把它们放在一起做个炖菜。

Details of ingredients

  • 蚝油一勺
  • 生抽一勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸香
  • 时间二十分钟

Steps to make 牛肉、香菇炖豆皮

  • 1.食材清洗,全部切好。
  • 2.油菜洗净。
  • 3.牛肉里面加一点淀粉、胡椒粉、料酒。
  • 4.抓匀,腌制10分钟。
  • 5.锅内放油烧热,放花椒。
  • 6.放葱姜,炒香。
  • 7.倒入所有食材。
  • 8.放蚝油。
  • 9.放生抽。
  • 10.倒入适量清水。
  • 11.放盐,盖上锅盖烧10分钟。
  • 12.牛肉熟透。
  • 13.放入油菜。
  • 14.油菜断生即可。
  • 15.出锅。
  • 16.味道好吃、营养丰富。
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