红烧章鱼#炖菜#
2024-07-04 05:59:22 1210
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧章鱼#炖菜#
- 1.鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用。
- 2.锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥。
- 3.章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉。
- 4.锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香。
- 5.放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀。
- 6.依次放入章鱼大火快速翻炒均匀。
- 7.炒至章鱼微微变行成花朵状。
- 8.添加适量清水大火炖起来。
- 9.炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
- 10.炒好的章鱼装入盘中就大功告成了。
- 11.看着就超级有食欲哦。
- 12.章鱼的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
- 13.章鱼入口鲜嫩爽口口感特别筋道。
- 14.红烧章鱼也是宴客必备拿手好菜哦。