川味麻辣鸡柳
2024-07-03 06:01:25 279
本来想做辣子鸡，但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法，只需15分钟，同样麻麻辣辣超有滋味！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 川味麻辣鸡柳
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1.主要材料备齐；![]()
2.鸡胸肉洗净用厨房用纸沥干水分，铺上一层保鲜膜用肉锤将鸡胸肉拍松；![]()
3.接着将鸡肉切成1厘米宽4厘米长的鸡柳状，用少许盐、淀粉、油腌制10分钟；![]()
4.剥好花生，红椒切丝备用；![]()
5.锅中入油烧热，下豆瓣酱炒出红油，下干红辣椒段、花椒粒花生仁煸炒；![]()
6.倒入鸡柳炒至变色后放入红椒丝、葱丝炒匀；![]()
7.加少许糖和盐调味即可出锅。
