京糕木瓜糖水

2024-07-02 18:00:18 198

京糕木瓜糖水
京糕是老北京经典小吃之一, 京糕是用鲜红果、天然冰糖、琼脂熬制冷凝而成果的冻状,吃起来酸甜可口。京糕不仅可以单独吃,也常常用于其它小吃的配料和点缀。
木瓜的肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂,能有有效对抗破坏的身体细胞,常吃木瓜还可以达到防癌的功效。
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食,两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜,都是不错的选择。
木瓜还有润肤美容的功效,木瓜性温不寒不燥,可以使人体吸收的营养更加充分,让皮肤变得光洁柔嫩,减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气,也具有生津止渴的作用,在夏天燥热的时候可以吃木瓜,既可以防暑还能止咳,也可以补充人体的水分。
用京糕煮木瓜糖水,酸甜可口,十分适合这个干燥的季节哦。

Details of ingredients

  • 京糕100g
  • 木瓜150g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间十分钟

Steps to make 京糕木瓜糖水

  • 1.熟木瓜一个。
  • 2.木瓜去皮去籽切成滚刀块。
  • 3.京糕先切条。
  • 4.然后切成方块。
  • 5.碗中放入生粉。
  • 6.加入一点水调匀。
  • 7.锅中放水煮沸。
  • 8.放入木瓜煮沸。
  • 9.放入京糕。
  • 10.再次煮沸后倒入水淀粉勾芡。
  • 11.最后放入适量蜂蜜就可以了。
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