麻辣干锅虾
2024-06-30 00:01:38 2103
麻辣鲜香，超级下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣干锅虾
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1.适量冰鲜虾。![]()
2.去头去虾线，洗净。适量盐，料酒，生粉。![]()
3.适量盐，料酒，生粉调下味儿。![]()
4.抓匀稍腌。![]()
5.莴笋去皮切条。![]()
6.莲菜去皮切条。![]()
7.焯过水的荷兰豆改刀。![]()
8.熟水果玉米切小块。![]()
9.红薯（土豆也可）切条。![]()
10.锅里适量油烧热，莲条和红薯条放入炸熟捞出。![]()
11.虾炸至离壳捞出。![]()
12.锅里留底油，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。![]()
13.倒入适量凊水，切x适量火锅底料。![]()
14.煮开。![]()
15.炸过的虾和玉米放入。![]()
16.适量盐，生抽，鸡精调味。![]()
17.煮两分钟入味儿。![]()
18.炸过的莲条，红薯，荷兰豆，莴笋条放入。![]()
19.翻炒两下。![]()
20.撒上小米椒，芹菜段，白芝麻。![]()
21.翻勾盛出。![]()
22.成品。![]()
23.成品。
