辣炒蛏子
2024-06-29 11:59:25 145
这是我们家去饭馆吃饭点击率很高的一个菜。自己在家做，很实惠。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣炒蛏子
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1.主要原料。![]()
2.蛏子放清水里吐净泥沙。(中间多换几次水)。![]()
3.将蛏子焯水，捞出。控一控水分备用。![]()
4.烧热油，放葱姜蒜炝锅。放郫县豆瓣酱，放蒜蓉辣酱煸炒。![]()
5.炒出红油，放料酒，生抽，白糖，盐炒香。![]()
6.放入处理好的蛏子快速煸炒。![]()
7.将蛏子炒熟，入味即可。![]()
8.辣炒蛏子。
