荷包蛋酸汤挂面
2024-06-26 14:59:53 490
微麻微辣，咸鲜好喝。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荷包蛋酸汤挂面
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1.锅里适量水烧开，关火，打入两个鸡蛋，待蛋液凝固。![]()
2.翻面，开小火稍煮，盛出备用。![]()
3.小米椒，香菜，蒜黄。![]()
4.小米椒，香菜，蒜黄放碗里，适量盐，生抽，米醋，香油，麻椒酱调味儿。![]()
5.锅里适量水烧半开，放入挂面。![]()
6.煮两滚儿关火。![]()
7.倒入调好的料汁。![]()
8.搅匀。![]()
9.放入荷包蛋。（盛好面，荷包蛋直接放碗里也可以）![]()
10.成品。![]()
11.成品。
