丝瓜炒鸡蛋
2024-06-25 06:00:37 186
丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，具消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风等功效。新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌丝瓜食用起来，味甘、瓜嫩、汤汁鲜美，为餐桌上又增添了一道美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 丝瓜炒鸡蛋
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1.新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的![]()
2.里面的菜都是贴有标签的，上面写着上架日期，对喽，还有二维码可以扫呢![]()
3.丝瓜两根，准备好![]()
4.轻轻刮去外皮，然后用水冲净![]()
5.鸡蛋两枚，入碗中![]()
6.丝瓜切薄片![]()
7.大蒜两瓣，拍扁、剁碎![]()
8.锅中放油，油温7成热时，倒入打散的鸡蛋液![]()
9.用筷子打散成块状![]()
10.鸡蛋块盛出![]()
11.利用炒蛋剩下的油，将丝瓜翻炒均匀![]()
12.撒适量盐，使丝瓜变软、微微出汤![]()
13.将炒好的鸡蛋块倒回锅中，与丝瓜混合均匀![]()
14.装盘![]()
15.丝瓜的鲜美与鸡蛋的嫩滑相得益彰，餐桌上又多了一道营养美味
