葱香花卷送给你
2024-06-24 21:00:37 167
朋友们,新年近了,葱香花卷不仅养胃,还是好兆头。高高觉得面食是相通的,做了花卷,就能做一个面食系列,馒头、发面饼、豆沙包、小笼包都不在话下了,那么,我们开始吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葱香花卷送给你
- 1.酵母用温水溶解倒入到面粉中,加泡打粉,放少许油,加适量水,少许盐。
- 2.揉成光滑面团
- 3.将面团最好是放在有盖子的容器或用保鲜膜包好,温暖点的地方,等面团长到1.5倍大。
- 4.取出发酵好的面团,擀成1CM左右厚的长方形,然后涂少量油和适量葱花。
- 5.然后按长的方向将长方从两边折起,形成叠被子的形式,接下来用刀将其切成小段,然后每两份一组(一份也可以),其实,只要你喜欢,这里的造型随你发挥了。
- 6.用筷子从中间压好
- 7.向两端卷起,形成花卷。
- 8.放置5分钟左右,然后上沸水锅蒸12分钟左右即可。
- 9.完成了