【清蒸桂花鱼】----年年有余
2024-06-24 12:00:35 166
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【清蒸桂花鱼】----年年有余
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1.盘底摆上几片姜。![]()
2.鱼洗净，两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。![]()
3.放入盘内。![]()
4.入蒸锅。![]()
5.切好蒜蓉，红椒丝，葱丝。![]()
6.蒸至鱼眼珠突出，即肉已熟，就关火，摆上红椒丝，盖上焖一会。![]()
7.锅内热油，爆香蒜蓉。![]()
8.调入生抽、盐、蚝油，按口味放。倒入蒸鱼蒸出的水分。煮开关火。![]()
9.摆上葱丝。![]()
10.把调煮好的料汁淋在上面即可。
