全麦猪肉白菜包子
2024-06-24 08:58:47 539
Details of ingredients
Technique
Steps to make 全麦猪肉白菜包子
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1.全麦粉准备好。![]()
2.酵母粉用清水化开。![]()
3.全部备好。![]()
4.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。![]()
5.发酵好之后备用。![]()
6.猪肉馅先分次倒入少许清水调开，然后放入生抽调味，再放入蚝油，香油，盐，鸡精，花生油，葱姜末，朝一个方向搅拌均匀。![]()
7.娃娃菜洗净控水。![]()
8.放入料理机打碎，，加少许盐杀出水分，再攥出水分。![]()
9.与肉馅儿混合。![]()
10.馅儿就调好了。![]()
11.面团揉匀排气，分割成适当大小的剂子，以自己喜好包好包子。![]()
12.放入蒸锅里二次醒发十五分钟。![]()
13.大火上汽后蒸八分钟即可关火。![]()
14.成品图！![]()
15.成品图！
